La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos ha emitido una alerta sobre huevos contaminados con salmonela, distribuidos a supermercados, tiendas minoristas y restaurantes a nivel nacional.
La salmonela es una bacteria que habita en los intestinos de animales y humanos, y se transmite principalmente a través del consumo de alimentos o agua contaminados. Aunque la mayoría de las personas se recupera sin tratamiento, en casos graves puede causar deshidratación severa, infecciones e incluso la muerte.
Las autoridades están tomando medidas para retirar los productos afectados del mercado y advierten a la población a estar alerta al consumo de huevos provenientes de ciertos lotes.
¿Cómo afectará esto la seguridad alimentaria en Canadá?